Учебная программа курса Флорист-дизайнер образовательного центра EV Arengu MTÜ

Название учебной программы: Флорист-дизайнер

Группа учебной программы: ремесло (käsitöö)

Преподаватели: Наталья Михалёва (высшее образование, мастер-флорист), Ирина Олейнич (высшее образование), Алла Пугачёва (высшее образование), Наталья Преснецова (высшее образование)

1. Общие положения
1.1. Учебная программа курса «Флорист-дизайнер» образовательного центра EV Arengu MTÜ (далее учебная программа)  является основным документом обучения взрослых в частной школе. Учебная программа соответствует требованиям закона об обучении взрослых, а также стандарту квалификации Флориста, уровень 4. Также соответствует стандарту квалификации Мастер-флорист, уровень 5.
1.2 Учебная программа состоит из стационарного теоретического и практического обучения.

2. Цели учебной программы
2.1. Предоставить учащемуся необходимые знания и умения в области флористики, которые дают возможность выйти на рынок труда, найти работу и выполнять тематические заказы.
2.2. Развивать у учащихся эстетический вкус и дизайнерские навыки.
2.3. Дать учащемуся знания основ предпринимательства в области флористики, что позволит открыть своё дело.
2.4. Дать учащемуся дополнительные знания в области маркетинга и эстонского языка, чтобы увеличить конкурентноспособность.

3. Результаты обучения
3.1. Лицо, окончившее обучение умеет:

  • Oформлять букеты и венки
  • Декорировать помещения
  • Упаковывать подарки
  • Создавать домашние украшения к праздникам
  • Украшать помещения и предметы в праздничном стиле
  • общаться с эстоноязычными клиентами и партнерами на простые темы

3.2. Самостоятельная работа
Целью самостоятельной работы является приобретение и закрепление базовых профессиональных навыков и применение теоретических знаний на практике. Самостоятельная работа студентов способствует развитию самостоятельности, повышению чувства ответственности, творческому подходу к решению задач и развитию собственного стиля.

4. Структура и продолжительность учебной программы
4.1 Учебный план предусматривает 349 академических часов. часов и состоит из 6 модулей.

Модуль 1. Базовые знания по флористике и дизайну
Тема 1. Введение во флористику. Инструменты во флористике и их использование.
Тема 2. Уход за свежесрезанными цветами;
Тема 3. Уход за комнатными растениями;
Тема 4. Основные стили в современной флористике;
Тема 5. Композиция. Основные элементы композиции.
Тема 6. Пропорции. Пропорции во флористике. Золотое сечение. Числа Фибоначчи. Точка напряжения. Баланс.
Тема 7. Фактура. Структура. Текстура
Тема 8. Симметрия. Ассиметрия. Ритм
Тема 9. Цвет. Теория цвета. Цветовой круг. Цветовые сочетания и символика цвета. Цветовые контрасты. Цветовые гармонии.
Тема 10. Флористическая губка (оазис). Виды оазиса. Замачивание. Крепление растительного материала в оазисе.
Тема 11. Оазис для сухоцветов и искусственных цветов. Способы крепления материала
Тема 12. Букет из живого растительного материала. Техника сборки – спиральная.
Тема 13. Букет из живого растительного материала. Техника сборки – параллельная.
Тема 14. Каркасные букеты. Виды каркасов. Способы крепления
Тема 15. Объемные декоративные работы из веток;
Тема 16. Оформление корзины. Формы композиций
Тема 17. Параллельные композиции. Основные правила при составлении параллельных композиций. Сезонные композиции и сезонные цветовые сочетания.
Тема 18. Ритуальная флористика. Похоронный букет
Тема 19. Ритуальная флористика. Венок. Основные виды венков (теория). Техника плетения венка (практика). Основные способы распределения материала.
Тема 20. Соломенный венок. Декорирование венка (новогодний, рождественский, пасхальный, весенний. В зависимости от сезона).
Тема 21. Виды свадебных букетов. Классический, круглый свадебный букет
Тема 22. Каплевидный свадебный букет
Тема 23. Проволока. Монтажная техника. Изготовление декоративных изделий из проволоки.
Тема 24. Упаковка. Виды и способы упаковки.
Тема 25. Психология продаж
Самостоятельная работа — 9 ак.часов
Всего: 129 ак.часов

Модуль 2. Интерьерные композиции
Тема 1. Объемные работы из веток
Тема 2. Декоративные работы из веток
Тема 3. Панно
Тема 4. Флористический коллаж. Виды. Техники выполнения (теория)
Тема 5. Изготовление флористического коллажа. Практика
Тема 6. Техника «ДЭКУПАЖ»
Тема 7. Изготовление флористических свечей (в зависимости от тенденций сезона)
Самостоятельная работа — 5 ак.часов
Всего: 55 ак.часов

Модуль 3. Свадебная флористика
Тема 1. Свадебная флористика. Стили в оформлении мероприятий
Тема 2.  Разбор ценового предложения для мероприятия. Эскиз. Создание эскиза в акварели
Тема 3. Виды свадебных букетов. История свадебного букета. Круглый свадебный букет на портбукете
Тема 4. Круглый свадебный букет. Техника сборки – спиральная
Тема 5. Каплевидный свадебный букет
Тема 6. Гламелия
Тема 7. Оформление свадебной машины. Варианты оформления машины на оазисе. Способы крепления
Тема 8. Свадебные аксессуары, бутоньерки, браслеты, украшения для невесты
Тема 9. Шар – геометрический феномен. Шар – как основа композиции
Тема 10. Свадебный букет в виде сумочки или шарика
Самостоятельная работа — 5 ак.часов
Всего: 55 ак.часов

Модуль 4. Новогодняя флористика
Тема 1. Новый год и Рождество. Новогодние традиции, значение символов, традиции цвета
Тема 2. Рождественский венок (подвесной или настольный)
Тема 3. Свечи в рождественской флористике. Значение. Этикет. Способы декорирование свечей и постановки в композицию
Тема 4. Новогодние и рождественские настольные композиции
Тема 5. Декупаж ёлочных игрушек
Всего: 25 ак.часов

Модуль 5. Ритуальная флористика 
Тема 1. Значение цвета в ритуальной флористике.Символика растений
Тема 2. Ритуальные букеты. Классический траурный букет
Тема 3. Ритуальный букет на оазисе
Тема 4. Ритуальный венок. Классические формы. Основные способы распределения материала
Тема 5. Ритуальный венок. Современные формы в оформлении венков
Тема 6. Траурная работа для оформления урн и надгробий
Всего: 25 ак.часов

Moodul 6. Эстонский язык по специальности
Teema 1. Mitu?
Lugemine: Värvid.
Rääkimine: Meeldimise/mittemeeldimise väljendamine.
Kuulamine: Helilindid.
Kirjutamine: Harjutused.
Grammatika: Ainsuse nimetav, omastav, osastav. Mitmuse nimetav. Alalütlev (kellel?). Alaleütlev (kellele?). Mitu? Põhiarvsõnad 1 –10. Käskiva kõneviisi eitus. Osutavad asesõnad see, need.
Teema 2. Traditsioonid
Lugemine: Rahvusvahelised pühad, Eesti pühad. Sümbolite tähendus
Rääkimine: Minu perekonna traditsioonid. Pühade tähistamine ja sümboolika
Kuulamine: Helilindid.
Kirjutamine: Hinnapakumine kliendile: pulmaruumi dekoreerimine. Harjutused
Grammatika: Sõnatuletus. Nimisõnaliited –line, -nik. Omadussõnaliited –lik, -line.
Teema 3. Tellimuse arutamine
Lugemine: Kimpude loomisega seotud sõnad ja väljendid.
Rääkimine: Lillede liigid. Kimpude kujud. Värvid. Kujud.
Kuulamine: Helilindid.
Kirjutamine: Harjutused.
Grammatika: Sisekohakäänete kordamine. Kaassõnad ees, juures, taga. Modaaltegusõnad.
Teema 4. Müümine ja kliendi nõustamine
Lugemine: Sortimenti kujundamine ja kaupade hankimine.
Rääkimine: Kliendi vajaduste väljaselgitamine (rühmatöö). Kliendi nõustamine ja kauba tutvustamine. Kliendi probleemide ja kaebuste lahendamine. Kaupade müümine ja lisamüügi teostamine (arutelu).
Kuulamine: Helilindid
Kirjutamine: Harjutused.
Grammatika: Sihitise kääned. Rektsioon (seestütlev kääne). Ne-liitelised tegusõnad. Lühendid. Eksitavad sõnad.
Всего: 60 ак.часов

5. Содержание и объем обучения
Обучение состоит из 6 модулей и содержит 349 академических часов, из которых 270 контактных часов, 60 ак.часов эстонского языка и 19 часов самостоятельной работы.
Модуль 1 содержит 129 ак. часов, модуль 2 — 55 ак.часов, модуль 3 — 55 ак. часов, модуль 4 – 25 ак. часов, модуль 5 – 25 ак. часов, модуль 6 — 60 ак.часов.

6. Условия для начала обучения
6.1. Учащийся начинает обучение на основе устного или письменного сообщения об обучении.
6.2. Регистрационный лист и договор должны подтверждать начало обучения.
6.3. Обучение флористов-дизайнеров открыто для лиц в возрасте 18 лет и старше и лиц, имеющих как минимум базовое образование.

7. Форма обучения
7.1. Обучение флориста-дизайнера проводится днём или вечером 2-4 раза в неделю. Дневное обучение занимает до 5 месяцев и вечернее обучение до 9 месяцев. Язык обучения русский.
7.2. Преподавание ведется в форме лекций, семинаров, практических работ.
7.3. Запись учебного времени производится в академических часах.
7.4. Учебный день должен длиться не менее 3 академических часов и не более 8 академических часов.

8. Аудитории, описание мебели и оборудования
8.1. Аудитории оборудованы учебной мебелью: парты, стулья, доски. Проектор и компьютер используются для лекций.
8.2. Есть условия для людей с ограниченными возможностями передвижения (пандус и инватуалет).

9. Условия окончания обучения и выдаваемые докуметы
9.1. В конце полного обучения учащийся выполняет практическое задание.
9.2. Для окончания курса необходимо участие, как минимум в 70% контактных уроков.
9.3. Учащемуся, который участвовал, как минимум в 70% контактных уроков и выполнил практическое задание минимум на 60 %, выдается свидетельство об окончаниии.
9.4. Учащемуся, который участвовал, как минимум в 70% контактных уроков, но результат выполнения практического задания ниже 60%, выдается справка, подтверждающая участие в обучении.

10. Описание компетенции центра EV Arengu MTÜ в учебном либо рабочем опыте
Преподаватели учебного центра EV Arengu MTÜ имеют высшее образование, прошли обширные курсы повышения квалификации по специальности и владеют современной учебной методикой. Все преподаватели, обучающие взрослых, имеют опыт работы в соответствующих сферах.

Партнеры


Facebook